2026.gada 10.novembrī 8.b klases skolēni devās iepazīt vienu no Latvijas lielākajiem un modernākajiem pārtikas ražošanas uzņēmumiem – AS “Latvijas maiznieks”. Mācību ekskursijas galvenais mērķis bija klātienē iepazīt reālu darba vidi, izzināt daudzveidīgās profesijas maizes ražošanas nozarē un izsekot līdzi tam, kā ikdienā top viens no mūsu galda svarīgākajiem produktiem – maize.

Ekskursijas sākumā uzņēmuma pārstāvji iepazīstināja skolēnus ar drošības un higiēnas prasībām, kas ir neatņemama pārtikas ražošanas sastāvdaļa. Tērpušies speciālos aizsargtērpos, jaunieši devās ražošanas cehā, kur soli pa solim varēja vērot maizes tapšanas ceļu – sākot no mīklas jaukšanas un raudzēšanas līdz pat cepšanai, dzesēšanai un iepakošanai. Skolēnus īpaši pārsteidza ražošanas procesu automatizācija un moderno tehnoloģiju izmantošana, kas ik dienu ļauj izcept tūkstošiem kukulīšu un smalkmaizīšu.

Vizītes laikā liela uzmanība tika pievērsta arī karjeras izglītībai. Skolēni uzzināja, ka liela uzņēmuma veiksmīgai darbībai ir nepieciešami visdažādāko jomu speciālisti. Ražošanā ik dienu strādā ne tikai maiznieki un pārtikas tehnologi, bet arī iekārtu operatori, inženieri, kvalitātes kontrolieri, loģistikas speciālisti un mārketinga eksperti. Uzņēmuma darbinieki labprāt dalījās pieredzē par saviem darba pienākumiem un pastāstīja, kādas zināšanas un prasmes ir nepieciešamas, lai strādātu šajā nozarē.

Ekskursijas noslēgumā skolēniem bija iespēja nogaršot svaigi ceptos uzņēmuma gardumus un uzdot sev interesējošus jautājumus. Šī pieredze ne tikai paplašināja jauniešu redzesloku par to, kā top maize, bet arī palīdzēja labāk izprast mūsdienu darba tirgu un varbūt pat iedvesmoja kādu nākotnes profesijas izvēlei.

Paldies uzņēmumam “Latvijas maiznieks” par silto uzņemšanu un vērtīgo pieredzi!

Informāciju sagatavoja: klases audzinātāja Svetlana Zarjanova,
pedagoģe karjeras konsultante Gunda Pastare